1. 보관기간이 1개월 이내일 경우 - 냉장고, 김치냉장고 보관

일반가정에서 쉽게 널리 사용하는 방법으로써 수삼이 건조해지기전에 흘러 내리지 않을 만큼 물을 뿌려 준 뒤 비닐이나 신문지나 랩에 싸서 냉장실이나 김치냉장고에 보관하시는 방법입니다. 이때 비닐에 숨 구멍을 2∼3 개소 뚫어 주어 1개월내의 유지보관이 가능 합니다. 꺼낸 후 오래 두면 상하기 쉬우니 조리나 증탕시에 쓸만 큼만 꺼낸뒤에 보관하시면 됩니다..













위사진 상의 수삼은 왕대난발 1채 750/g 4 ~ 5개 입니다

2. 보관기간이 1주일 이내일 경우 - 이끼보관
그늘진 곳에 대량보관 할 때 사용하는 방법으로 상자나 빈 그릇에 인삼과 이끼를 겹겹이 쌓은 후 충분히 수분을 공급(분무)하여 보관하고 운반 시 편리합니다. 이끼 포장을 하는 이유 입니다. 1주일 내 사용하시거나 냉장 보관 하셔야 합니다.







위 사진 상의 수삼은 수삼 중 1채 750g 8~9뿌리 입니다.