김선정고객님 안녕하세요^^

방문해주셔서 고맙습니다.


1.홍삼도 씻어서 말린거 맞죠? 그럼 받아서-달이기 전에 흐르는 물로 씻는 정도로만 해도 되나요?

-네, 씻어서 쪄서 말린게 홍삼이세요. 달이기 전에 흐르는 물로 씻으시면 되세요.

2.그리고 지금 인삼물 달일 때, 옹기약탕기에 물 2L 넣고 인삼 2뿌리(6년근 소난발)와
황기, 대추를 넣어서 약불로 2시간 달이는데 홍삼도 똑같은 방법으로 달이면 될까요?

-물 2L에 달이실때는 물이 1/3정도 줄어들때까지 달이시고 드시면 되세요.

3. 홍삼 보관시 신문지에 싸서 김치냉장고에 보관해도 되나요?

-홍삼은 마른 삼이기때문에 신문지에 싸지 않으셔도 괜찮구요. 미개봉 상태에서는 실온보관 가능하시구요.
개봉시에는 습할경우 탁이 날 수 있기때문에 냉장보관해주시는게 좋습니다.


4. 인삼이나 홍삼이나 처음 달일때 영양분 다 빠져나가서 재탕은 별 영양분이 없다던데 맞는지요?

-네, 처음에 달이실때 유효성분은 다 나오기 때문에 재탕하시면 맛이 옅어지실 거에요. 한번 재탕까지는 괜찮으세요.
남은 홍삼으로 꿀에 져며서 드시는 분들도 계세요.


5. 6년근 홍삼 소편이 31~50뿌리나 되는데 6년근 수삼 소난발보다 같은 뿌리 기준으로
가격이 왜 더 저렴한가요?

-300g의 홍삼이 나오려면 수삼이 약 1채반~2채정도 들어가세요. 수삼을 쪄서 말리면 중량이 1/3정도 줄어든다고 보시면되세요. 수삼과 홍삼은 다른 거기때문에 뿌리수로 가격을 비교하시기엔 어려운 부분이 있습니다.

또 궁금하신점 있으시면 연락주시구요~

즐겁고 행복한 하루보내세요.

감사합니다.





> 김선정 님께서 쓰신글 입니다.
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> 안녕하세요
> 대명이네에서 수삼을 구매하여 매 주 주말마다 인삼물 잘 달여먹고 있습니다.
> 홍삼이 더 좋다는걸 알면서도 홍삼 만드는걸 몰라 맨날 인삼물 달여먹다가
> 대명이네에서 홍삼을 따로 판매하는걸 오늘에서야 알았네요 ㅠㅠ
> 궁금한게 많아서 질문드립니다. ^^
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> 1.홍삼도 씻어서 말린거 맞죠? 그럼 받아서-달이기 전에 흐르는 물로 씻는 정도로만 해도 되나요?
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> 2.그리고 지금 인삼물 달일 때, 옹기약탕기에 물 2L 넣고 인삼 2뿌리(6년근 소난발)와
> 황기, 대추를 넣어서 약불로 2시간 달이는데 홍삼도 똑같은 방법으로 달이면 될까요?
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> 3. 홍삼 보관시 신문지에 싸서 김치냉장고에 보관해도 되나요?
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> 4. 인삼이나 홍삼이나 처음 달일때 영양분 다 빠져나가서 재탕은 별 영양분이 없다던데 맞는지요?
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> 5. 6년근 홍삼 소편이 31~50뿌리나 되는데 6년근 수삼 소난발보다 같은 뿌리 기준으로
> 가격이 왜 더 저렴한가요?
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> 질문이 많아서 죄송합니다. 답변 부탁드려요 감사합니다 ^^
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